Produktbeschreibung
Verjus kaufen – Ohne Histamin oder Alkohol
Als Verjus bezeichnet man den Saft früh geernteter Weintrauben. Dieser ist ideal zum Verfeinern von Gerichten und Getränken geeignet und wird anstatt Essig, Zitrone, Limette und Wein verwendet. Histamin- und alkoholfreier Genuss mit mildem Geschmack. Bei Pilz-Lenz können Sie Verjus kaufen und profitieren von der einzigartigen Qualität eines Spitzenproduktes.
Der Name Verjus kommt aus dem Französischen, abgeleitet von: „vert“ – grün und „Jus“ – Saft. Die Bezeichnung „grün“ bezieht sich auf den Reifezustand der Trauben, das fertige Endprodukt verfügt allerdings über eine hellgelbe Farbe.
Mit dem Verjus von Gobelsburg können Vor-, Haupt- und Nachspeisen veredelt werden. Ideal für die geschmackliche Balance von Salatsaucen, Fischgerichten, Fleischmarinaden, erfrischenden Limonaden und exotischen Cocktails. Auch sehr lecker als alkohol- und histaminfreie Alternative zu Wein bzw. Prosecco: Einfach Verjus eiskalt im Weinglas mit Soda servieren.
Tipp:
Verfeinern Sie Ihr Lieblingsgetränk mit einem Schuss Verjus!
Verjus ist histaminfrei und alkoholfrei und damit ein unkomplizierte Alternative für alle Menschen mit Histamin-Intoleranz.
