Produktbeschreibung
Das edle fruchtig-scharfe Aroma eignet sich schon in kleineren Mengen zur Verfeinerung von Steaks, Grill- und Nudelgerichten sowie asiatischen Speisen. Auch eine Gemüsecremesuppe oder ein Schokoladendessert kann mit dem Chilikernöl Hartl herrlich zubereitet werden.
Chilis gehören zur Familie der Paprika, die nachweislich schon vor über 7000 Jahren in Amerika kultiviert wurden. Was diese Schoten so scharf macht ist das Capsaicin, das hauptsächlich in den Innenwänden der Chilis, aber natürlich auch in den Kernen und im Fruchtfleisch, vorkommt.
Tipp:
Wir empfehlen das Öl gut verschlossen und vor Licht geschützt aufzubewahren.
Passt hervorragend zu den Kreationen von Bettina!
Tolle Rezepte finden Sie hier:
