Produktbeschreibung
Aus Tomatenkernen und Tomatenschalen ist wunderschön orangefarben, und lässt sich besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Fisch- und Nudelgerichten, Frischkäse und für Aufstriche verwenden.
Ein Leben ohne Tomate? Unvorstellbar! Die rote Frucht gehört einfach zum Alltag dazu. Trotzdem wissen wir sie oft nicht richtig zu schätzen. Tomaten sind nämlich echtes Superfood: Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine besonders positive Wirkung auf die Gesundheit wird außerdem dem Carotinoid «Lycopin» nachgesagt, das für die rote Farbe der Tomate verantwortlich ist. Zudem gedeihen Tomaten in heimischen Breiten und müssen keine langen Wege zurücklegen, um bei uns auf den Tisch zu kommen.
Botanisch gilt die Tomate übrigens als Beere. Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist mit Kartoffel und Peperoni verwandt. Unterschieden werden die einzelnen Sorten im Allgemeinen nach ihrer Wuchs- und Fruchtform:
Nach dem ersten in Europa dokumentierten Anbauversuch zur Mitte des 16. Jahrhunderts in Italien, galten Tomaten für lange Zeit als seltene Zierpflanzen. Namen wie Paradies- oder Liebesapfel bzw. auch der österreichische Ausdruck Paradeiser erinnern daran. Bei uns wurde die Tomate erst nach dem 2. Weltkrieg als Nahrungsmittel wirklich beliebt.
Ausgesuchte Öle und Essige unserer Lenz-Hartl-Linie sind die idealen Begleiter für Ihr Salatbuffet. Alle Öle sind 100% naturbelassene, sortenreine Erstpressungen und mit keinen Zusatzstoffen versehen.
Das Tomatenkernöl Hartl ist intensiv im Geschmack und ein österreichisches Produkt der Spitzenklasse!
Probieren Sie auch ein anderes Kern-oder Samenöl der Spitzenklasse von Hartl.
Tolle Rezepte finden Sie auf: https://essig-oel-lenz.de/
