Cracker

„Schwiegermutterzungen“ Eine Spezialität von Calvi aus Ligurien und 100 % natürliches knuspriges Salzgebäck. „Ciappe“ bedeutet soviel wie „Schieferplatten“.
Ein knuspriges Brot dessen Geschmacksrichtung sich individuell variieren lässt. Das Gebäck zählte zu den wichtigsten und gesündesten Lebensmitteln. Es enthält viel Olivenöl.