„Olio di Oliva“ – Bratöl von Calvi

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Mindestens haltbar bis: 11. März 2027

Leichtes Olivenöl aus Italien. Hervorragend geeignet zum Kochen und Braten.
Speziell für die Gastronomie auch im 5 Liter Kanister erhältlich.

Produktbeschreibung

„Olio di Oliva“ – Bratöl warmgepresst von Calvi

Das Olio di Oliva von Calvi ist ein leichtes, feines Olivenöl mit typisch italienischem Geschmack und besonders milder Note. Ideal für alle, die ein mildes Olivenöl mit wenig Säure bevorzugen und ein vielseitiges Öl für die warme Küche suchen.

Seine besondere Eignung für hohe Temperaturen macht es zum praktischen Koch-, Brat- und Frittieröl – italienischer Genuss für jeden Tag.

Herstellung

Das Olio di Oliva wird vom traditionsreichen Familienunternehmen Calvi aus Imperia an der ligurischen Riviera hergestellt. Über Generationen hinweg wurden dort Erfahrung, Fachwissen und ein feines Gespür für die Auswahl hochwertiger Olivenöle weitergegeben.

Seit vielen Jahren vertrauen auch die Spitzengastronomie in Österreich und Deutschland sowie wir auf die Erfahrung und den geschulten Gaumen von Giovanni Calvi Senior.

Kulinarische Verwendung

Ideal zum:

  • Kochen und Schmoren
  • Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Zubereiten von Pasta und Saucen
  • Frittieren
  • für alle Gerichte, bei denen ein mildes Olivenöl gefragt ist

Das Olivenöl für die warme Küche – vielseitig, mild und typisch italienisch.

Häufige Fragen

Ist das Olio di Oliva zum Braten geeignet?
Ja. Es wurde speziell für die warme Küche entwickelt und eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten und Frittieren.

Wie schmeckt das Öl?
Es ist leicht, fein und mild mit einem typisch italienischen Olivenölgeschmack.

Für wen ist dieses Olivenöl besonders geeignet?
Für alle, die ein mildes Olivenöl mit wenig Säure bevorzugen und ein vielseitiges Öl für die tägliche Küche suchen.

Ihr Olivenöl für die warme Küche: Entdecken Sie das feine Olio di Oliva von Calvi und verleihen Sie Ihren Gerichten eine angenehm milde, italienische Note.

Additional Information

Behältnis

,

Menge

Herkunftsland

Produzent

Geschmack

Olivenöl mild fruchtig

Zum Braten/Backen

erhitzbar, zum grillen, braten, kochen

Olivensorte

Olivenölart

Blend


Giuseppe Calvi & C. srl
Via Garessio 56
18100 Imperia
Italien
Die Geschichte des Unternehmens startete vor knapp 100 Jahre, als sich zwei Junge mittelständische Brüder dazu entschieden, zusammen einen eigenen Betrieb zu gründen. In den ersten Jahren bestanden die Einnahmen der Brüder hauptsächlich aus dem Verkauf von dem heimisch Ligurischen Olivenöl in ihrer Region und dem Export nach Amerika. Während des ersten Weltkrieges kam der Verkauf etwas zum stocken aber danach blühte die Firma unter der Führung von Giuseppes Sohn erst richtig auf. Die Brüder erlangten Von Jahr zu Jahr mehr Ansehen und Vertrauen ihrer Kunden und somit wuchs das Unternehmen stetig an.
Heutzutage genießt das Unternehmen, unter der Führung der dritten familiären Generation, einen international exzellenten Ruf. Und dies hat auch ihre Gründe. Das Unternehmen produziert ausschließlich heimisches Olivenöl aus natürlichsten Ligurischen Oliven. Die Familie hat durch seinen zielstrebigen Perfektionismus in allen Bereichen der Produktion über die Jahre neue Erfahrungen gesammelt um seinen Kunden somit bei jeder Ernte ein hochwertigeres Olivenöl bieten zu können.

Zutaten: nativ raffiniertes Olivenöl
Energie 900 kcal

Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g

Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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