Produktbeschreibung
Chilikernöl Lenz
Chilikernöl Lenz ist ein raffiniertes Würzöl, das aus den Samen von Chilischoten hergestellt wird. Diese kleinen Samen, die das Herz der Chili bilden, enthalten besonders viel Capsaicin – die Substanz, die für die charakteristische Schärfe sorgt. Das Öl wird durch schonendes Pressen oder durch Infusion der Samen in hochwertigem Olivenöl gewonnen.
Geschmack und Eigenschaften:
Chilikernöl Lenz hat einen intensiven, scharfen Geschmack, der sich perfekt für alle eignet, die ihre Gerichte mit einer feurigen Note aufwerten möchten. Im Vergleich zu herkömmlichem Chiliöl ist die Schärfe oft konzentrierter und wird durch eine nussige Note ergänzt, die von den Chilikernen herrührt. Diese Balance zwischen Schärfe und feiner Nussigkeit macht Chilikernöl zu einem vielseitigen Zutat, die in der Alltagsküche als auch für besondere Gerichte verwendet werden kann und ist ein wahres Multitalent in der Küche.
Ein paar Tropfen genügen um Nudel-und Reisgerichte aufzupeppen. Für Grillmarinaden, Salatdressings oder Dips.