Produktbeschreibung
Schwarze Wintertrüffel – Perigord – Tuber melanum sporum vitt.
Knollengröße: ca 10 – 100 g
Erhältlich von Ende Dezember bis Anfang März. Intensiver süßlicher Geruch, innen eine schwarz/ weiße feine Aderung. Die Haut ist dunkelbraun bis schwarz, das Fruchtfleisch ist grau und von breiten Adern durchzogen.
Mindestbestellmenge 10g
Wir kaufen den Perigord in Frankreich, Spanien oder Italien – immer dort, wo er gerade reif ist:
Momentan kommt der feine schwarze Wintertrüffel aus Norca, Spello Spoleto Umbrien (Italien).
Sie bekommen Ihre Trüffel in Styropor-Boxen und mit Kühlelementen verpackt. Zugestellt wird per Express-Dienst.
Wir versenden die Ware immer Dienstags und Mittwochs frisch. Bitte bei der Mengenangabe mind. 10g eingeben.
Gastronomen und Händler: bitte kontaktieren Sie uns gerne persönlich.
