Ein edler Aceto Balsamico Tradizionale, der 15 Jahre in verschiedenen Holzfässern reift. Seine sirupartige Konsistenz, tiefdunkle Farbe und das harmonische Zusammenspiel aus Süße, milder Säure und feinen Holznoten machen ihn zu einer besonderen Delikatesse.

Besonderheiten

✔ 15 Jahre traditionelle Reifung
✔ Hergestellt aus eingekochtem Traubenmost
✔ Gereift in verschiedenen Holzfässern (z. B. Eiche, Kastanie, Kirsche)
✔ Komplexe Aromen mit Noten von Vanille, Karamell und Holz
✔ Dickflüssig, intensiv und besonders ergiebig

Ideal zu

✔ Gereiftem Käse
✔ Erdbeeren und frischem Obst
✔ Carpaccio und gegrilltem Fleisch
✔ Risotto und Pasta
✔ Vanilleeis und feinen Desserts

Herstellung

✔ Ausschließlich aus eingekochtem Traubenmost
✔ Langsame Reifung über 15 Jahre
✔ Regelmäßiges Umfüllen in verschiedene Holzfässer
✔ Natürliche Verdichtung für intensive Aromen

Häufige Fragen

Warum ist traditioneller Balsamico so besonders?
Die lange Reifezeit und die traditionelle Herstellung sorgen für ein einzigartiges Aroma und höchste Qualität.

Wie unterscheidet er sich von normalem Balsamico?
Traditioneller Balsamico besteht ausschließlich aus Traubenmost und reift viele Jahre ohne Zusatzstoffe.

Wie verwendet man ihn?
Wenige Tropfen genügen – ideal als Finish für Käse, Fleisch, Pasta und Desserts.

Wie lange ist er haltbar?
✔ Ungeöffnet nahezu unbegrenzt haltbar
✔ Nach dem Öffnen mehrere Jahre haltbar
✔ Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Genießen Sie echte italienische Essigtradition – 15 Jahre gereift für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.