Der Balsamico Tradizionale di Modena 12 -jährig ist ein echtes Meisterwerk italienischer Handwerkskunst. Mit seiner über 12-jährigen Reifezeit entfaltet er eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Seine intensiv dunkelbraune Farbe und die sirupartig-zähflüssige Konsistenz machen ihn sofort erkennbar.

Verwendung

Ideal zum Verfeinern von:

• Vanilleeis und frischen Früchten
• Antipasti und Salaten
• Fischgerichten
• hochwertigen Speisen als Finish

Tipp: Erst kurz vor dem Servieren verwenden, damit das volle Aroma erhalten bleibt.

Qualität & Herkunft

Als D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung) wird dieser Balsamico ausschließlich in Modena hergestellt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen. Die Abfüllung erfolgt in der charakteristischen Flasche mit Echtheitssiegel und nummerierter Zertifizierung.

Lagerung

• Nahezu unbegrenzt haltbar
• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen gut verschließen

Entdecken Sie authentische italienische Genusskultur und verleihen Sie Ihren Gerichten mit wenigen Tropfen eine besondere Gourmet-Note. Ideal auch in Kombination mit unseren hochwertigen Olivenölen.