Intensiver Trüffelgenuss mit wenigen Tropfen:

Der schwarze Trüffelsaft von Laumont wird aus edlen Wintertrüffeln (Tuber melanosporum) gewonnen und in Spanien schonend konzentriert. Sein vollmundiges Aroma verleiht Saucen, Suppen und Fleischgerichten eine authentische Trüffelnote.

Ideal zum Verfeinern von Saucen, Jus, Fonds, Suppen, Pürees, Pasteten, Fleischgerichten und Vinaigrettes.

Tipp: Erst kurz vor Ende der Zubereitung hinzufügen, damit das intensive Trüffelaroma erhalten bleibt. Bereits wenige Tropfen genügen.

Hochwertige Alternative zu frischen Trüffeln – einfach in der Anwendung und voller Geschmack.