Schwarze Salzflocken mit Sommertrüffel - Zypernsalz

 Schwarze Salzflocken mit Sommertrüffel - Zypernsalz

Das Zypernsalz wird in den traditionellen Salinen der Salzseen von Limassol und Larnaca auf Zypern gewonnen. Dort wird das Meerwasser in Becken geleitet, verdunstet unter der Sonne des Mittelmeerraums und hinterlässt feine Salzschichten, die sorgfältig gesammelt und weiterverarbeitet werden. Anschließend durchläuft das Salz einen speziellen Trocknungs- und Kristallisationsprozess, bevor es mit hochwertigem Sommertrüffel verfeinert wird.

Unsere schwarzen Salzflocken mit Sommertrüffel vereinen die edle Intensität des Zypernsalzes mit dem unverwechselbaren Aroma von Sommertrüffeln. Das grobkörnige Meersalz erhält seine tiefschwarze Farbe durch die Zugabe gereinigter Pflanzenkohle und besticht durch seine knusprige Textur sowie seinen eleganten, leicht rauchigen Charakter. In Kombination mit dem feinen Duft der Trüffel entsteht ein außergewöhnliches Gourmet-Salz, das jedem Gericht eine luxuriöse Note verleiht.

Verwendung

Die knusprigen  schwarzen Salzflocken mit Sommertrüffel eignen sich hervorragend als Finish-Salz, das unmittelbar vor dem Servieren über die Speisen gestreut wird.
Ideal zu:

• Gegrilltem Fleisch wie Steak oder Lamm

• Gegrilltem Gemüse und mediterranen Pfannengerichten

• Fisch & Meeresfrüchten

• Rührei, Spiegelei oder Omelett

• Gourmet-Salaten

• Butterbroten & Bruschetta für ein aromatisches Upgrade

Durch ihre dekorative Optik setzen die schwarzen Flocken zudem stilvolle Akzente auf jedem Teller.

Häufige Fragen

Ist das Salz für den täglichen Gebrauch geeignet?
Es ist in erster Linie ein Finish- bzw. Gourmet-Salz. Für das tägliche Kochen empfiehlt sich ein klassisches Speisesalz.

Schmeckt man den Trüffel deutlich heraus?
Ja – das Aroma des Sommertrüffels ist fein, aber präsent und verleiht Speisen ein elegantes, erdiges Geschmacksprofil.

Verfärbt die Pflanzenkohle das Essen?
Die schwarzen Flocken sorgen für einen dekorativen Effekt, ohne die Speisen geschmacklich oder gesundheitlich zu verfälschen.

Wie sollte das Salz gelagert werden?
Trocken und gut verschlossen, damit das Aroma des Trüffels lange erhalten bleibt.

Verleihen Sie Ihren Gerichten ein edles Finish – jetzt die schwarzen Salzflocken mit Sommertrüffel entdecken und jedes Menü in ein Gourmet-Erlebnis verwandeln!