Der Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 25 Jahre ist die Krönung italienischer Balsamico-Kunst. Hergestellt aus 100 % eingekochtem Traubenmost der Trebbiano-Traube und über 25 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereift, begeistert er mit einer sirupartigen Konsistenz, dunkel rotbraunen Farbe und einer außergewöhnlichen Balance aus fruchtiger Süße und feiner Säure.

Herstellung

Nach traditionellen D.O.P.-Richtlinien ausschließlich aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und über Jahrzehnte in einer Batterie aus Holzfässern gereift. Die natürliche Verdunstung sorgt für seine intensive Aromatik und charakteristische Dickflüssigkeit.

Verwendung

Ideal zum Verfeinern von:

• Vanilleeis und frischen Früchten
• gereiftem Parmesan
• Antipasti und Salaten
• feinen Fischgerichten

Auch pur, tropfenweise genossen, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Tipp: Nicht erhitzen, sondern erst kurz vor dem Servieren verwenden.

Qualität & Lagerung

Als Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. wird dieser Balsamico ausschließlich in Modena hergestellt und streng kontrolliert.

• Nahezu unbegrenzt haltbar
• Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
• Nach dem Öffnen gut verschließen

Gönnen Sie sich einen der edelsten Balsamicos Italiens – perfekt für besondere Genussmomente oder als exklusives Geschenk für Feinschmecker.