Marillenkernöl Lenz – das Gold der Marille

Unser Marillenkernöl wird aus sorgfältig ausgewählten, schonend gerösteten Marillenkernen gewonnen und besteht zu 100 % aus naturbelassener Erstpressung . Die sanfte Röstung vor dem Pressen verleiht dem Öl sein unverwechselbares, nussig-mandelartiges Aroma und eine feine Marillennote, die Kenner begeistert. 

Verwendung

Marillenkernöl Lenz ist ein echter Allrounder in der feinen Küche:

Für exotische Salate  – harmoniert perfekt mit Früchten, Ziegenkäse oder mildem Essig.

Zu Wild- und Fleischgerichten  – ideal für aromatische, fruchtige Saucen.

In Desserts  – verfeinert Panna Cotta, Eiscreme, Kuchen oder Cremes mit einer eleganten Mandelnote.

Als Finishing-Öl  – ein paar Tropfen über warme Speisen oder Suppen heben das Aroma wunderbar hervor.

Tipp:  Nicht stark erhitzen! Das Öl entfaltet seinen vollen Geschmack am besten kalt oder lauwarm.

Rezepttipps

1. Marillen-Mandel-Salat
Rucola, Pfirsich- oder Marillenspalten, gehackte Mandeln, Ziegenfrischkäse – mit Marillenkernöl und Balsamico verfeinert.

2. Wildragout mit Marillenkernöl-Sauce
Nach dem Garen einen Löffel Marillenkernöl unterrühren – das verleiht dem Gericht eine samtige, fruchtig-nussige Tiefe.

3. Vanilleeis mit Marillenkernöl
 Ein Klassiker: Ein paar Tropfen Öl über Vanilleeis oder Marillenknödel – himmlisch!

Köstliche Rezepte finden Sie auf: https://essig-oel-lenz.de/ 

Erlebe den feinen Geschmack der Marille in seiner reinsten Form –

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