Der Cava Balsamessig hat eine feine Süße mit leichter Honignote und verzaubert viele Salatkreationen.
ist ein samtiger Essig aus Cava Dulce (süßer, spanischer Sekt) ,mit leichter Honignote. Die feine Süße erinnert an Balsamico Bianco und passt gut zu Salaten, zum Abschmecken von Mayonnaise, unentbehrlich zu Carpaccio.
Tipp:
Kühl und dunkel lagern.
Augustí Torelló Mata
Seit dem Jahre 1959 produziert das Unternehmen Augustí Torelló Mata, welches von dem gleichnamigen Weinbauers gegründet wurde, verschiedenste Weine und Essig. Das Anwesen des Betriebes liegt in der kleinen, aber traumhaften Stadt von Sant Sadurní d´Anoia in der Nähe von Barcelona. Da es nicht nur der Küste des Mittelmeeres, sondern auch den Bergen im Herzen Spaniens nahe gelegen ist, sind ihre Produkte stets von äußerst einmaliger Qualität.
Zutaten: Essig aus Cava Dulce (süßer, spanischer Sekt), Traubenmost, enthält Sulfite
Säure: 6 %
17,88 CHF
