Produktbeschreibung
Pecoraro Aceto Balsamico 9-jährig
Ein echter Aceto Balsamico nach alter traditioneller Herstellung, in seiner ganzen Harmonie und Fülle. Bereits wenige Tropfen verhelfen Fisch, Fleisch, Salat, Käse und sogar Desserts zu einer ungeahnten Geschmacksvielfalt.
Acetaia Pecoraro
Am Hang des traumhaften Ölberges in Klosterneuburg produziert Staatsopernsänger Herwig Pecoraro mit seiner Familie den feinen Aceto Balsamico nach uralter Rezeptur. Als der ambitionierte Herwig Pecoraro sein Gesangsstudium in Modena absolvierte, hatte er die Möglichkeit, nebenbei bei einer der berühmtesten Aceto Balsamico Manufakturen zu arbeiten, um so, die alte und komplexe Herstellungsweise dieser Sorte gut kennenzulernen. Anhand dieser Erfahrungen startete er selbst ein kleines Unternehmen. Heute ist Pecoraro dafür bekannt, als erster, Österreichischen Aceto Balsamico von höchster Qualität zu produzieren.
6% Säure, gekochter Traubenmost, enthält Sulfite
100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 641/153
Fett 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 33g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0,8g
Salz 0g