Beschreibung:das angenehme, leichte Trüffelöl von Calvi wird überall eingesetzt, wo leichtes Trüffelaroma erwünscht wird.
Herstellung: Wird auf der Basis „Oliva extra vergine“ hergestellt und sind hochwertige Olivenöle mit natürlichen Aromastoffen.
Verwendung: zum Verfeinern von Kartoffelpüree oder Risotto. Ein paar Tropfen genügen. Servierfertig erleichtert es Ihnen die geschmackliche Vollendung Ihrer Gerichte.
Bitte lagern Sie das Trüffelöl nach dem Öffnen kühl und lichtgeschützt.
Giuseppe Calvi & C. srl
Via Garessio 56
18100 Imperia
Italien
Die Geschichte des Unternehmens startete vor knapp 100 Jahre, als sich zwei Junge mittelständige Brüder dazu entschieden, zusammen einen eigenen Betrieb zu gründen. In den ersten Jahren bestanden die Einnahmen der Brüder hauptsächlich aus dem Verkauf von dem heimisch Ligurischen Olivenöl in ihrer Region und dem Export nach Amerika. Während des ersten Weltkrieges kam der Verkauf etwas zum stocken aber danach blühte die Firma unter der Führung von Giuseppes Sohn erst richtig auf. Die Brüder erlangten Von Jahr zu Jahr mehr Ansehen und Vertrauen ihrer Kunden und somit wuchs das Unternehmen stetig an.
Heutzutage genießt das Unternehmen, unter der Führung der dritten familiären Generation, einen international exzellenten Ruf. Und dies hat auch ihre Gründe. Das Unternehmen produziert ausschließlich heimisches Olivenöl aus natürlichsten Ligurischen Oliven. Die Familie hat durch seinen zielstrebigen Perfektionismus in allen Bereichen der Produktion über die Jahre neue Erfahrungen gesammelt um seinen Kunden somit bei jeder Ernte ein hochwertigeres Olivenöl bieten zu können.
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