Produktbeschreibung
Trüffelpolenta mit Sommertrüffel
Die Polenta von Giuliano Tartufi stammt aus der Auswahl des besten Maismehls, angereichert mit dem intensiven Geschmack vom Sommertrüffel.(1%)
Ein leckerer erster Gang, der an die kulinarische Traditionen der Bauern erinnert: Polenta wurde im Winter immer als echtes Luxuslebensmittel angesehen.
Einfach in der Zubereitung und unglaublich schmackhaft. Perfekt für alle, die eine schnelle und wohlschmeckende Mahlzeit suchen.
Passt hervorragend zu Saucen, Fleisch und zu Gemüse.
Trüffelpolenta mit Sommertrüffel ist ein wirklich sehr vielseitiges Produkt: Es kann sowohl als traditionellen Rezept als heißes Gericht, aber auch in der kalten Version z.B. in Würfel geschnitten serviert werden. So wird es zu einer hervorragenden Begleitung, die sich perfekt in Kombination mit Käse oder Aufschnitt eignet, oder als köstlicher Snack für Aperitifs.
Die Firma Giuliano Tartufi entstand aus dem Hobby und der Leidenschaft eines sehr jungen Giuliano Martinelli, der bereits in den frühen 80er Jahren – bevor seiner Arbeit in der Fabrik begann – jeden Morgen in den Wald ging, um zusammen mit seinem unzertrennlichen Hund Trüffel zu jagen.
Seit 1991 beschließt Giuliano seinem Traum zu folgen und sich ausschließlich der Jagd und dem Verkauf frischer Trüffel zu widmen. Zunächst durch die Herstellung der Produkte in einem kleinen Labor in Pietralunga und unmittelbar danach durch die Teilnahme an einigen der wichtigsten italienischen Messen in diesem Geschäftsfeld: er spezialisiert sich auf diese Weise auf die Vermarktung frischer Trüffel und die Herstellung von Lebensmittelspezialitäten auf der Basis von Trüffeln.
Das Ziel von Giuliano Tartufi ist immer gewesen, seine Leidenschaft für Trüffel mit allen zu teilen, indem er die kulinarischen Traditionen und die Besonderheiten seines Landes in die ganze Welt bringt.
Zutaten: Maismehl vorgekocht, getrocknete Sommertrüffel 1%, Aroma
