Produktbeschreibung
Fein fruchtiger Himbeeressig im 5Liter-Kanister
Viele Gastronomen fragen mich immer wieder nach einer günstigeren Variante der verschiedenen Essigen, Ölen und Balsam-Essigen. Hier unser Himbeer-Essig im größeren Gebinde: 5 Liter Kanister.
Der Saft frischer Himbeeren verleiht zusammen mit feinfruchtigem Himbeeressig unserem süß-sauren Himbeerbalsam sein einzigartiges Aroma. Gemeinsam mit Nussölen verwendet, ergeben sich interessante Kombinationen. Auch zum Ablöschen dunkler Fleischsaucen und als besonderer Pfiff im Obstsalat geeignet.
Die Firma Lenz stellt ganz besondere, edle Essig-Balsame her und füllt diese für die eigene Produkt-Linie am Firmensitz in Wolfurt bei Bregenz selbst ab.
Es sind Essig-Balsame in verschiedensten aufregenden Variationen – mit Gespür und feinstem Geschmack von Bettina Lenz kreiert und abgestimmt. Im aktuellen Sortiment finden Sie beispielsweise Kräuter-Essig mit Kräutern ausschließlich aus dem eigenen Garten, Zirpen-Essig aus selbst gesammelten Zirben der „Ländle“-Region oder Aronia-Beeren aus heimischem Anbau. Das heißt: Eigene, lokale und naturbelassene Grundprodukte werden mit qualitativ hochwertigsten Essigen angesetzt und reifen in eigens angeschafften Fässern bis sie ihr volles Aroma erreicht haben. Mit diesen feinsten Essig-Balsamen verfeinern Sie Salate, saisonale Gerichte und auch Desserts für ein unvergleichliches Gaumenerlebnis!
Zutaten: Himbeersaft 55%, Traubenmost, Weinessig
Energie 160 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 9 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Säure 4,2 %
