Forvm Chardonnay 3Jahre

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Forvm Chardonnay ist 3Jahre in Eichen-und Kastanienfässern gereift.

Produktbeschreibung

Forvm Chardonnay 3Jahre

Forvm Chardonnay 3Jahre ist eine spanische Essig-Spezialität. Er wird nur mit hochwertigen Weinen der Sorte Chardonnay hergestellt und von Hand acetifiziert. Bis zur Reife lagert diese Köstlichkeit 3 Jahre in Eichen-und Kastanienholzfässern. Es wird nur 5 mal pro Jahr ca. 20% jedes Fasses entnommen und in Flaschen abgefüllt. Danach wird das Fass wieder mit Traubensaft aufgefüllt.

Dieser besondere Essig ist in seiner Art einzigartig. Weich, transparent und mit einer süßen Note. Das Bouquet ausgewogen kräftig. Perfekt für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, obwohl seine Möglichkeiten unbegrenzt sind. Hervorragend für Kreationen mit Reduktionen im Slow Fire.

Passend dazu haben wir eine große Auswahl an Olivenölen!

https://www.youtube.com/watch?v=2qd452hdeIE

Herkunftsland, Menge, weiterführende Infos zum Produkt

Behältnis

Menge

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Zutaten: Chardonnay Weinessig, Traubenmost aus Chardonnay Trauben

Säure 6,5 %

Enthält Sulfite

AUGUSTUS FORUM
Cellers Avgvstvs Forvm S. A.
Ctra. Sant Vicenç s/n. Apt. Correus 289
43700 El Vendrell
Spanien

Die Kellerei Cellers AVGVSTVS FORVM befindet sich in Sant Vicenc de Calders, nahe der Kleinstadt El Vendrell in der Region des Penedès Bajo. Dort werden nicht nur gute Weine erzeugt, sondern auch Weinessigsorten entwickelt, die mittlerweile zu den führenden in Europa und der restlichen Welt zählen, wie zahlreiche Sterneköche und Gourmets bereits mehrfach bestätigt haben.