Schwarze Wintertrüffel eingekocht – hausgemacht

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Schwarzer Perigord-Trüffel eingekocht – hausgemacht!
Probieren Sie! Sie werden begeistert sein!

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Produktbeschreibung

Schwarze Wintertrüffel eingekocht – hausgemacht

Da Bettina während des erneuten Lockdowns plötzlich sehr viel Zeit hatte, kam ihr die Idee:
Ich koche die etwas zu viel eingekauften Perigord-Trüffel selber – nach einer Idee von Haubenkoch Patrick Tober – ein.

Zutaten dieser leckeren eingekochten Trüffel sind: Italienische schwarze Wintertrüffel (melanumsporum vitt.) Hühnersuppe, Sherry- und Portwein dürfen natürlich nicht fehlen!
Alles in Top Qualität – versteht sich!

Probieren Sie! Sie werden begeistert sein!

Zu verwenden ist diese eingekochte schwarze Perigord Trüffel-Kreation zu Saucen, Wild, Rindfleisch. Natürlich perfekt zu Fabbri-Pasta, Eierspeise, Polenta und Risotti.

Wichtig dabei ist, die Trüffel lassen sich nicht so leicht hobeln. Deshalb empfehle ich Ihnen eine Microplane Reibe oder aber eine feine Gemüse-Reibe ist auch ausreichend.

Cerausus Sanguine S.R.L., Via Sassuolo 3° Tronco, 41048 Prignano sulla Secchia (MO), Italy

 

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