Trüffelsaucen,-aufstriche & Co

Trüffelsaucen & Trüffelpasten 

Trüffelsaucen und Trüffelpasten sind großartige Produkte, um Ihre Saucen, Suppen und auch sonstige Gerichte zu verfeinern. Ähnlich wie die eingelegten Trüffel fungieren diese dabei als spontane und unkomplizierte, aber dennoch geschmacklich einzigartige Möglichkeit, Ihren Kreationen einen edlen Trüffelgeschmack zu verleihen.  

Darüber hinaus produzieren wir selbst Trüffelpesto aus den Resten der frischen Ware, welche unter der Woche nicht verkauft wird. Um die Qualität unserer frischen Trüffel zu gewährleisten, werden am Wochenende die Trüffel getrocknet und gelten als Basis für unsere hochwertigen Pestos.

Trüffelbutter & Trüffelkäse

Trüffelbutter und Trüffelkäse verleihen Rührei und Käsesaucen das ganz besondere Etwas und sind einfach einsetzbar. Wenn Sie auf die zeitintensive Anwendung frischer Trüffel verzichten wollen und dennoch den Trüffelgeschmack lieben, werden Sie mit Garantie im Pilz Lenz Shop das richtige Produkt finden. 

Trüffelhonig 

Trüffelhonig Lenz © essig-oel-lenz.de

Trüffel und Honig – passt das denn zusammen? Feinschmecker beantworten diese Frage bejahend und setzen dieses Produkt gezielt zum Genuss von Süß und Pikant ein. Ob Hartkäse wie Pecorino oder Weichkäse wie Blauschimmelkäse, süßem Vanilleeis oder Waffeln – immer ein Genuss! Oder aber auch der Geheimtipp unserer Chefin: Ziegenkäse, lauwarm mit Trüffelhonig!