Produktbeschreibung
Schwarze Wintertrüffel – Perigord – Tuber melanum sporum vitt.
Knollengröße: ca 10 – 100 g
Ende Dezember bis Anfang März. Intensiver süßlicher Geruch, innen eine schwarz/ weiße feine Aderung. Die Haut ist dunkelbraun bis schwarz, das Fruchtfleisch ist grau und von breiten Adern durchzogen. Der schwarze Wintertrüffel – Perigord – kann ohne weiteres die Größe eines Hühnereis erreichen, und wird unter Eichen und Nussbäumen gesammelt. Wenn Ihr Wintertrüffel ankommt, riecht der ganze Raum nach einem feinen, süßlichen, angenehmen Duft.
Mindestbestellmenge 10g
Sie bekommen Ihre Trüffel in Styropor-Boxen und mit Kühlelementen verpackt. Zugestellt wird per Express-Dienst.
Wir versenden die Ware immer Dienstags und Mittwochs frisch. Bitte bei der Mengenangabe mind. 10g eingeben.
Gastronomen und Händler: bitte kontaktieren Sie uns gerne persönlich.
